Las autoras presentan una sección de referencias legales que avalan la incorporación de aspectos sociales, éticos y medioambientales en los procedimientos de adjudicación contractual. Exponiendo a continuación las ventajas de este tipo de contratación, así como una serie de pautas para incluir cláusulas de Comercio Justo en las diferentes fases del proceso de contratación. También se incluyen ejemplos de contratos de servicios o suministros en los que se pueden insertar criterios éticos, así como una relación de consejos para una compra responsable y sostenible.